Biscoito de aveia com baunilha
# 200g de manteiga
# 3/4 xícara (chá) de açúcar
# 1 ovo
# 1 xícara (chá) de farinha de trigo
# 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
# 1 colher (café) rasa de fermento
# 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo:
Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme claro, acrescente o ovo e a baunilha, bata até misturar. Por último adicione as farinhas e o fermento sem mexer muito. Leve à geladeira por no mínimo 1 hora. Asse em forno quente 230°graus por aproximadamente 15 minutos.
Ganache:
# 200g de chocolate ao leite
# 50ml de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e deixe gelar até encorpar para então utilizar.
Glacê real:
# 500g de açúcar de confeiteiro
# 2 colheres (sopa) de pó de merengue
# 80ml de água
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e bata por 10 minutos na batedeira