Carne assada com creme de leite e brócolis
# 1 peça de lagarto
# 2 dentes de alho
# sal e pimenta-do-reino a gosto
# 2 folhas de louro
# azeite a gosto
Acompanhamento:
# 2 latas de creme de leite
# 1 cebola grande
# 300g de brócolis cozido
# 200g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Tempere a carne e leve a frigideira para dourar. Quando estiver pronta, passe para um refratário untado com um pouco de azeite. Reserve. Doure as cebolas no azeite. Cubra a carne com essa cebola, o brócolis, o creme de leite e o queijo. Leve ao forno para gratinar.