# 250g de carne de siri
# 2 tomates sem pele e sem sementes
# 2 colheres (sopa) de azeite
# 1 cebola picada
# 1/2 pimentão picado
# 2 dentes de alho picados
# 1/2 vidro de leite de coco
# 1/2 vidro de leite
# 1 pãozinho
# 1 tablete de tempero pra peixe
# 1/4 ( xícara) chá cheiro verde
# 2 colheres (sopa) azeite de dendê
# sal e pimenta a gosto
# 100g de parmesão ralado
# 100g de farinha de rosca

Modo de fazer:
Coloque o pãozinho de molho no leite e no leite de coco, esfarele e deixe desmanchar (reserve). Numa panela, coloque o azeite e o dendê, frite a cebola com o alho, junte o tomate, o pimentão e deixe refogar.

Junte a carne de siri, cozinhe bem, então junte a mistura de leites e o pão cozinhando até que forme um creme, coloque uma colher do queijo ralado, e o cheiro verde. Coloque nas casquinhas, faça uma mistura de farinha de rosca e queijo ralado e polvilhe por cima. Leve ao forno para gratinar.