Crostini de pão italiano com maçãs
# 4 fatias de pão italiano
# 2 colheres (sopa) de uvas passas
# 20g de casca de laranja cristalizada
# 3 colheres (sopa) de manteiga
# 4 colheres (sopa) de açúcar
# 4 maçãs
# 4 colheres (sopa) de conhaque
Modo de preparo:
Ligue o forno e deixe em temperatura média. Pique as uvas-passas e as cascas de laranja e coloque tudo em uma tigela.
Acrescente as colheres de manteiga e o açúcar e misture bem. Coloque as fatias de pão em uma assadeira e distribua essa mistura em cima dos pães. Descascar as maçãs e cortar em pedaços finos e colocar em cima dos pães, polvilhando o açúcar e o restante da manteiga. Leve ao forno.
Retire do forno após 15 minutos e regue com o conhaque e leve ao forno novamente por 3 minutos.