Pão que cresce na água recheado

Massa:

# 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
# 1 colher (café) de sal
# 3 colheres (sopa) de margarina
# 2 gemas
# 1 colher (sobremesa) de leite em pó
# 1 colher (sobremesa) de açúcar
# 1 xícara (chá) de cebola picada e fervida
# 3 tabletes de fermento para pão
# 250ml de água
# 1 pitada de pimenta-do-reino
# 1 pitada de curry
# 1 pitada de tempero pronto

Recheio:

# 400g de mussarela picada
# 400g de calabresa picada
# 200g de uva passas
# azeite e orégano

Outros ingredientes:

# sal grosso
# azeite
# água o suficiente

Farofa:

# 150g de queijo parmesão ralado
# 150g de farinha de rosca
# 100g de margarina para folhados

Preparo da massa:

Misture todos os ingredientes muito bem e deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, recheie com a mussarela, calabresa picada, uva passa, orégano e azeite. Modele e deixe crescer por mais 20 minutos numa vasilha com água, sal grosso e um fio de azeite. Depois retire dessa água, passe o pão na farofa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. Para a farofa, misture muito bem o parmesão, a farinha de rosca e a margarina e envolva na massa do pão.